টক-জাতীয় ফলের মধ্যে লেবুর রয়েছে বহুমুখী গুণ। ভিটামিন সি’র উৎস ছাড়াও এই ফলের রস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
বাড়ানোর পাশাপাশি নানান উপকার করে। সকালে উঠে যদি আপনি নিয়মিত লেবু পানি পান করেন, তাহলে সেটা আপনার শরীরের জন্য হবে বেশ
উপকারী। চলুন তাহলে আমরা আজকের এই পোষ্টে জেনে নিই লেবু পানি আমাদের কি কি উপকার করতে
পারে।
১) ওজন কমাতে সাহায্য করেঃ
গবেষণায় দেখা গেছে, সকালে খালি পেটে
৪০০ মিলিলিটার পানি খেলে তা বিপাকক্রিয়ার হার বাড়িয়ে দেয়, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে ও কমাতে সহায়তা
করে। তাই সকালবেলা খাঁটি মধু (আনফিল্টারড বা অশোধিত) ও কুসুম গরম পানিতে লেবু
মিশিয়ে খেলে তা সহজে খাবার পরিপাকে সহয়তা করে। সেই সঙ্গে দেহের পানিশূন্যতাও দূর
করে। সকালে খালি পেটে লেবু মধু পানি খেলে ক্ষুধাও কম অনুভূত হয়। যার ফলে কম
ক্যালরি গ্রহণ করা হয়, যা ওজন কমাতে
সাহায্য করে।
২) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়ঃ
টক জাতীয় যেকোনো ফল, যেমন- লেবুতে
আছে ভিটামিন সি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও লেবুতে আছে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার প্রভাবে শরীরে কোনো রোগ জীবাণু সহজে বাসা বাঁধতে পারে না।
তাই যেকোনো ধরনের ইনফেকশন বা অসুস্থতা এড়াতে লেবুর কোনো বিকল্প নেই। আর লেবুর
খোসায় আছে ক্যালসিয়াম, পেকটিন, ফাইবার ও বিভিন্ন খনিজ পদার্থ যা বিভিন্ন
রোগের নিরাময়ে সাহায্য করে।
৩) আর্দ্রতা ধরে রাখে:
পানিশূন্যতা সব বয়সের মানুষের সাধারণ সমস্যা। নারীদের প্রতিদিন ২.৭ লিটার আর
পুরুষদের প্রতিদিন ৩.৭ লিটার পানি পানের পরামর্শ দেওয়া হয়। পানি ছাড়াও অন্যান্য
খাবার ও পানীয় পানের মাধ্যমেও এই কোটা পুরণ করা সম্ভব। তাই শুধু পানি পান করতে
ভালো না লাগলে লেবু পানি পান করতে পারেন। লেবু পানিকে আরও বেশি সুস্বাদু করে এবং
বেশি তরল গ্রহণ করতে সাহায্য করে।
৪) ত্বকের সুস্বাস্থ্য:
ত্বকে ভাঁজ পড়া, শুষ্কতা, বয়সের ছাপ পড়া এবং সূর্যের অতিবেগুনী রস্মি
থেকে সুরক্ষা দিতে কার্যকর লেবু। এছাড়াও শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদান দূর করে ত্বক
উজ্জ্বল করতেও ভূমকা রাখে।
৫) হজমে সহায়ক:
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগলে লেবু
পানি সমাধান দিতে পারে। প্রতিদিন সকালে লেবু পানি পান করলে সারাদিন হজমপ্রক্রিয়া
সক্রিয় থাকবে। পাশাপাশি লেবু একটি শক্তিশালী ‘অ্যালকালাইন’
খাবার, যা পাকস্থলিতে অম্ল-ক্ষারের ভারসাম্য বজায়
রাখে এবং বুক জ্বালাপোড়া প্রতিরোধ করে।
৬) সতেজ নিঃশ্বাস:
নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধের সমস্যা সারাতে উপকারী ভূমিকা রাখে লেবু পানি। সকালে
খালি পেটে এবং খাওয়ার পর কুসুম গরম পানিতে লেবু মিশিয়ে পান করলে মুখের দুর্গন্ধ
দূর হয়। এছাড়াও লালারসের উৎপাদন বাড়িয়ে মুখ শুষ্ক হওয়া থেকে রক্ষা করে লেবু, যা মুখে দুর্গন্ধ হওয়ার অন্যতম প্রধান কারণ।
৭) লেবুতে আছে ভিটামিন সি এর গুণঃ
United States
Department Of Agriculture এর মতে, ১/৪ কাপ লেবুর
রস থেকে আপনি ২৩.৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি পেতে পারেন। ভিটামিন সি-তে রয়েছে বেশ
কার্যকরী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের কোষগুলোকে সুরক্ষিত রাখে। National Institute Of Health এর মতে, এই ভিটামিন কার্ডিওভাস্কুলারজনিত রোগ ও
ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। এছাড়াও এটি স্কার্ভি রোগের প্রতিরোধক, যার ফলে মাড়ি থেকে রক্ত পড়ার সমস্যা সমাধান
হতে পারে।
৮ ) দেহের পি এইচ লেভেল ঠিক থাকে :
ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে লেবু পানি পান
করলে দেহের পি এইচ লেভেলের ভারসাম্য ঠিক থাকে। ফলে ভেতর এবং বাইরে থেকে শরীর এতটাই
চাঙ্গা হয়ে ওঠে যে দেহের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পেতে সময় লাগে না।
৯) শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা বাড়ায়ঃ
সাধারণত পটাশিয়ামের কথা বললেই প্রথমে কলা এবং বিভিন্ন ধরনের শাক-সবজি ও
ফলমূলের কথা মাথায় চলে আসে। কিন্তু লেবু থেকেও যথেষ্ট পরিমাণ পটাশিয়াম পাওয়া
সম্ভব। পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে,
মাংসপেশীর
কর্মক্ষমতা বাড়ায় ও হার্টবিট নিয়ন্ত্রণ করে। তাই আপনার শরীরে পটাশিয়ামের চাহিদা
পূরণ হওয়া দরকার। যেহেতু লেবুতে পটাশিয়াম রয়েছে তাই দিনের শুরুতে লেবু পানি পান
করে নিলে আপনার শরীরে পটাশিয়ামের চাহিদার কিছুটা পূরণ করতে পারবেন।
১০) রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে :
লেবু পানিতে থাকে প্রচুর মাত্রায় পটাশিয়াম, যা রক্তচাপকে স্বাভাবিক রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
প্রতিদিন সকাল-বিকাল লেবু পানি পান করা শুরু করুন, দেখবেন দারুন ফল পাবেন। তবে এমনটা করার আগে একবার চিকিৎসকের
সঙ্গে পরামর্শ করে নিতে ভুলবেন না যেন।
১১) মুখ গহ্বরের নানা রোগ নিমেষে সেরে যায় :
মুখ থেকে খুব দুর্গন্ধ বের হয়?
আজ
থেকেই লেবু পানি খাওয়া শুরু করুন। দেখবেন বদ গন্ধ একেবারে কমে যাবে। শুধু তাই নয়, মাড়ি থেকে রক্ত পাত এবং দাঁতে যন্ত্রণা
হওয়ার মতো সমস্যা হলেও এই ঘরোয়া পদ্ধতিটিকে কাজে লাগাতে পারেন। দেখবেন দারুন
উপকার পাবেন।
১২) গর্ভবতী মা ও শিশুর জন্য উপকারীঃ
গর্ভাবস্থায় মায়ের শরীরে প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদানের চাহিদা পূরণ ছাড়াও
গর্ভস্থ শিশুর চাহিদাও পূরণ করতে হয়। সেক্ষেত্রে ভিটামিন সি বেশ গুরুত্বপূর্ণ
ভূমিকা রাখে। লেবু পানিতে আছে ভিটামিন সি যা গর্ভবতী মায়ের শরীরের বিভিন্ন ক্ষতিকর
ভাইরাস ধ্বংস করবে এবং হাড়ের টিস্যুগুলোকেও মজবুত রাখবে। আর গর্ভে থাকা শিশুও
যেকোনো ধরনের রোগ-জীবাণু থেকে মুক্ত থাকবে।
১৩) কিডনিতে পাথর হওয়ার সমস্যাটি প্রতিরোধ করেঃ
কিডনিতে পাথর হওয়ার সমস্যাটি এখন অহরহ দেখা যায়। অপারেশন করে, ওষুধ খেয়ে বা লেজার চিকিৎসার মাধ্যমে এই রোগটি
নিরাময় করা যায়। কিন্তু এই রোগটিই যেন না হয় হয় তাই আগে থেকে সাবধানতা অবলম্বন করা
ভালো। ডিহাইড্রেশন বা পানির স্বল্পতার কারণে কিডনিতে পাথর জমে। তাই লেবু পানি পান
করলে আপনার শরীরে পানির অভাব হবে না এবং কিডনিতে পাথর জমারও সম্ভাবনা থাকবে না।
এছাড়া লেবু কিডনি ও পাকস্থলীর পাথর গলাতেও সাহায্য করে।
কখনো ভেবেছেন কি এই ছোট্ট একটি ফল থেকে আপনি পেতে পারেন এতসব উপকার? তাহলে এখন থেকে প্রতিদিন সকালে মনে করে
অবশ্যই এক গ্লাস লেবুর পানি পান করুন আর শরীরকে রাখুন আরো ঝরঝরে, আরো সুস্থ-সবল।
0 Comments